Rezepte: Gemeinde Birenbach

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Apfelringen selber machen

Wer mag nicht leckere und süße getrocknete Apfelringe?

Wir haben für euch zwei Methoden, wie ihr selber Apfelringe zum Naschen machen könnt.

Im Backofen

Zuerst solltet ihr einmal eurer Äpfel waschen und entkernen. Ihr könnt selbst entscheiden, ob ihr die Apfelschale entfernt. Danach könnt ihr sie dann in Scheiben oder Ringe schneiden.

Euren Backofen stellt ihr auf 50°C Ober- und Unterhitze. Legt ein Backpapier auf euer Backblech und verteilt darauf eure Apfelschnitte.

Während des Trocknens der Apfelringe solltet ihr regelmäßig die Ofenklappe öffnen, so dass die Luftfeuchtigkeit entweichen kann.

ODER

Aufhängen

Auch hier wascht, entkernt und schneidet ihr eure Äpfel zuerst einmal. Ihr könnt selbst entscheiden, ob ihr die Apfelschale entfernt.

Euer Apfelscheiben hängt ihr dann an einem Faden auf. Am besten sucht ihr euch hierzu einen wärmeren gut durchlüfteten Platz.

Nach circa 2-3 Tage sind eure Apfelringe dann zum Naschen bereit.  

Rezept: Apfel-Nuss-Waffeln

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